Čiukčių žuvis, arba čiukučianas – amerikinės karpžuvės porūšis, priklausantis čiulpikinių (Catostomidae) šeimai.
Vienintelė bizonžuvių rūšis Eurazijoje, čia patekusi iš Šiaurės Amerikos. Kūnas ilgas, iki 54 cm, rusvai pilkas. Galva ilga ir su atsikišusiu šnipu. Žvynai smulkūs. Plaukiojamoji pūslė sudaryta iš dviejų kamerų.
Lietuvoje labai reta introdukuota žuvis, veisiama žuvivaisos įmonėse. Natūraliai paplitusi Tolimuosiuose Rytuose.